Autori:
- Dott. Agronomo Simone Bertani
- Dott. Agronomo Alessandro Lugari
- Ing. Marco Sepe

ed. Terra delle Valli (2015)

Bando e misura di riferimento: Mis. 16.1.01 PSR Regione Emilia-Romagna 2017
Focus area: 5C
Capofila: CRPV Soc. Coop.
Obiettivo: il progetto mira alla valutazione e applicazione di innovative soluzioni tecniche, per l’utilizzazione degli scarti e dei sottoprodotti della filiera vitivinicola da trasformare in sub-prodotti di energia, co-prodotti nutraceutici e fertilizzanti per una maggiore produttività del settore ed un minore impatto ambientale.

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