Azienda Agricola Valtresinaro

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Azienda Agricola Valtresinaro

Le colline di Viano fanno da cornice ai profumatissimi campi di lavanda dell’azienda che è certificata BIO . Oltre alla  lavanda vengono coltivati piccoli frutti e cereali con un particolare rispetto della natura e della biodiversità. Nel lavandeto si ottiene l’olio essenziale di lavanda puro al100% distillato in corrente di vapore.E’  stata creata una linea di prodotti cosmetici a base di lavanda e frutti rossi.

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Dal frutteto vengono raccolti more, lamponi, ribes e trasformati in confetture e nettari di frutta… infine i cereali sono trasformati in farina (integrale e 0) di grano tenero o duro (khorasan). I cereali vengono macinati poco distanti dall’ azienda sempre nel comune di Viano… lefarine che si ottengono vengono testate e utilizzate nella pizzeria di famiglia che ha sede nel centro di Reggio Emilia

 

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Contatti:

valtresinaro@gmail.com